CAMBOGIA

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La Cambogia


Cambogia

La Cambogia confina a ovest con la Thailandia, a nord con il Laos, a est con il Vietnam e a sud con il Golfo di Thailandia. La superficie è circa la metà di quella del Vietnam o dell'Italia. Dal punto di vista topografico, il paese è dominato dal possente fiume Mekong, il cui corso a forma di falce taglia in due il paese da nord a sud; dal lago Tonlé Sap (Grande Lago), brulicante di pesci; dalle montagne dell'Elefante e dai monti Cardamomi a sud-ovest; dai monti Dangkrek lungo il confine thailandese e dagli altopiani orientali a nord-est. Gran parte della popolazione vive nelle fertili pianure centrali del bacino formato dal Mekong e dal Tonlé.
L'ambiente cambogiano è seriamente minacciato dalle frenetiche attività di disboscamento che hanno ridotto la superficie boschiva del paese dal 75%, della metà degli anni '60, a circa il 49% nel 1993. Purtroppo, dato il disperato e costante bisogno di denaro da parte del governo, ci sono poche speranze che tale pratica di depauperamento del territorio venga presto arginata. Il numero di parchi nazionali sta lentamente aumentando, ma sia le attività di disboscamento illegali sia quelle permesse tramite le troppo facili concessioni legali mettono a repentaglio ogni singolo albero del paese. I parchi comprendono Bokor, sulla costa meridionale, Ream, vicino a Sihanoukville, Kirirom, nei pressi di Phnom Penh, e Virachay, a ridosso del confine con Laos e Vietnam. Si ritiene che nelle aree più impervie abbiano trovato rifugio alcune specie in pericolo, pressoché estinte in ogni altro paese, tra cui elefanti, tigri, leopardi, rinoceronti, gibboni, pipistrelli e coccodrilli. La fauna più comune comprende diverse specie di farfalle, serpenti e uccelli, come cormorani, gru e anatre.
Il clima della Cambogia è governato da due monsoni: quello freddo e secco, proveniente da nord-est, che soffia da novembre a febbraio, e quello umido da sud-ovest, che spazza il paese da maggio a ottobre. Le piogge monsoniche, che cadono soprattutto nel pomeriggio, rappresentano dal 70 all'80% circa di tutte le precipitazioni annue. Le temperature medie si aggirano dai 21°C ai 35°C, e spesso raggiungono anche i 40°C in aprile, il mese più caldo dell'anno.

 

VIDEO


Dal programma "Stella del Sud" - Rai Uno

 

ATTIVITA'

 

Poiché in Cambogia il turismo è appena agli inizi, le attività che essa offre sono generalmente limitate alla pura e semplice visita del paese. La popolazione straniera di Phnom Penh fa eccezione intrattenendosi con molteplici attività ricreative quali go-kart, jet-ski, mini golf e bowling. Il paese sta lentamente organizzando una rete di parchi nazionali, provvisti di strutture turistiche; Ream e Bokor, sulla costa meridionale, sono i più accessibili e i più interessanti. Vi sono alcune opportunità di escursioni o di passeggiate su elefanti a Ratanakiri e a Mondulkiri, ma è necessaria la presenza della guida. Gli appassionati di snorkelling potranno dirigersi a Sihanoukville (anche nota come Kompong Som), dove si trovano le più belle spiagge del paese.

 

CULTURA

 
Fortunatamente, gran parte della cultura cambogiana è sopravvissuta alla politica della 'tabula rasa' attuata da Pol Pot nei confronti della storia. Oltre ad aver ucciso più di due milioni di persone, i khmer rossi hanno distrutto milioni di opere d'arte, statue e libri. Alcuni famosi esemplari architettonici dell'era di Angkor, come l'Angkor Wat e l'Angkor Thom, sono usciti relativamente illesi dalla furia distruttrice. Il Museo Nazionale di Phnom Penh conserva alcuni pregevoli esempi di scultura khmer, in particolare le divinità hindu decorate con splendidi dipinti. Il legame che il paese ha con il suo glorioso passato è rappresentato in maniera esemplare dal balletto reale, caratterizzato da movimenti altamente stilizzati, che affonda le sue radici tradizionali nelle danze thailandesi, giavanesi e indiane. Pol Pot ha tentato di distruggere anche la danza tradizionale: è sopravvissuta una sola sarta in grado di insegnare le antiche tecniche della fabbricazione dei costumi.
Il buddhismo theravada è la religione più diffusa della Cambogia. Il khmer, la lingua ufficiale, è piuttosto difficile da imparare, ma è sufficiente conoscere le frasi essenziali per cavarsela egregiamente. L'inglese sta velocemente diventando la seconda lingua del paese, superando così il francese, molto diffuso tra gran parte di coloro nati prima degli anni '70 del Novecento.
In generale, la cucina khmer è simile a quella thailandese, ma fa uso di meno spezie. Un pasto cambogiano prevede quasi sempre la zuppa, mentre il pesce è senza dubbio il piatto principale: una specialità particolare è il pesce d'acqua dolce alla griglia, avvolto in foglie di lattuga o spinaci e poi immerso in una salsa a base di pesce e noci. Le 'insalate' sono spesso condite con coriandolo, menta e citronella: tre sapori che caratterizzano molti piatti della cucina cambogiana. La cottura quotidiana del pane risente molto dell'influenza francese. Tra i dolci segnaliamo la torta di riso, piuttosto appiccicosa, e il pudding preparato con i frutti dell'albero del pane. È consigliabile non bere acqua del rubinetto: fate quindi buone scorte di acqua minerale, macedonia di frutta mista e bevande analcoliche di vostro gradimento. Meglio evitare anche di assaggiare uno dei numerosi 'vini robusti' del paese.
 

INFORMAZIONI DI VIAGGIO

 

LINGUA
La lingua ufficiale è il cambogiano, il francese e l’inglese sono le più diffuse.

MONETA
La moneta locale è il riel; il cambio attuale è di 4.000 riel per 1 dollaro Usa. In tutto il paese i dollari Usa sono largamente usati e costituiscono la seconda valuta.

CLIMA
Il clima è monsonico, con abbondanti piogge da maggio a ottobre; asciutto da dicembre a marzo. Scarse le variazioni di temperatura, mediamente comprese fra i 26°/27° gradi da settembre a febbraio e fra i 29°/31° gradi da marzo ad agosto. Il mese più caldo è aprile in cui si possono avere picchi di 40° gradi.

FUSO ORARIO
+ 6 ore rispetto all’Italia (+ 5 quando è in vigore l’ora legale).

DOCUMENTI E VISTI
Obbligatorio il visto che viene rilasciato all’arrivo. Attualmente il costo è di 20 dollari americani ed occorre essere muniti di due foto formato tessera. È necessario fornire al nostro ufficio all’atto della prenotazione, i dati anagrafici del cliente ed il numero di passaporto. E’ richiesto il passaporto con una validità non inferiore ai sei mesi.

VACCINAZIONI
Non è obbligatoria nessuna vaccinazione. La profilassi antimalarica può essere utile a coloro che decidono di inoltrarsi in aree paludose.

DOGANA/ACQUISTI
L’artigianato propone oggetti in legno scolpito e laccato, ceramiche, argenti e stoffe ricamate. I prezzi sono generalmente convenienti, ma è necessario contrattare.

TASSE
(da pagare in loco) Per i voli domestici 6 dollari americani; in uscita dal paese 25 dollari americani.

ISTRUZIONI PER L’USO
Accanto all’affascinante sito archeologico di Angkor Wat, meta principale di un viaggio in Cambogia, sono ancora evidenti nel resto del paese i segni di una guerra che lo ha sconvolto per anni. L’impatto emotivo per il viaggiatore occidentale può essere a volte molto forte di fronte a queste testimonianze di guerra che sono inserite in alcune escursioni o inevitabilmente si vedono in ogni angolo del paese. Il fascino della Cambogia è l’impegno del suo popolo nel mantenere del passato solo il lato migliore, per un futuro tutto nuovo. Un viaggio in Cambogia presenta essenzialmente un aspetto culturale. Vi sono hotel di tutte le categorie sia a Siem Reap, che Phnom Penh. Da alcuni anni sono disponibili in Cambogia guide parlanti italiano. Il numero rimane comunque limitato. La cucina presenta essenzialmente piatti orientali. La Cambogia è ancora oggi una monarchia. Buona parte del Paese non è tutt’oggi visitabile e vi sono ancora zone non accessibili agli stranieri. Un viaggio in Cambogia è abbastanza impegnativo e richiede un minimo di spirito di adattamento, anche se gli itinerari che proponiamo non sono viaggi-avventura. In Cambogia, come nella gran parte dell'Indocina, la vita serale è inesistente e si esaurisce molto presto, così come al mattino le giornate iniziano molto presto. La chiusura della maggior parte dei siti è intorno alle 17.00, per questo le visite si concentrano spesso al mattino, con pomeriggi a disposizione per entrare in contatto con la realtà locale.

Per ulteriori approfondimenti visita la Guida EDT sulla Cambogia
 

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