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CAMBOGIA
Informazioni
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La Cambogia |
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La Cambogia confina a ovest con la Thailandia, a nord con il Laos, a
est con il Vietnam e a sud con il Golfo di Thailandia. La superficie è circa
la metà di quella del Vietnam o dell'Italia. Dal punto di vista topografico,
il paese è dominato dal possente fiume Mekong, il cui corso a forma di falce
taglia in due il paese da nord a sud; dal lago Tonlé Sap (Grande Lago),
brulicante di pesci; dalle montagne dell'Elefante e dai monti Cardamomi a
sud-ovest; dai monti Dangkrek lungo il confine thailandese e dagli altopiani
orientali a nord-est. Gran parte della popolazione vive nelle fertili
pianure centrali del bacino formato dal Mekong e dal Tonlé.
L'ambiente cambogiano è seriamente minacciato dalle frenetiche attività di
disboscamento che hanno ridotto la superficie boschiva del paese dal 75%,
della metà degli anni '60, a circa il 49% nel 1993. Purtroppo, dato il
disperato e costante bisogno di denaro da parte del governo, ci sono poche
speranze che tale pratica di depauperamento del territorio venga presto
arginata. Il numero di parchi nazionali sta lentamente aumentando, ma sia le
attività di disboscamento illegali sia quelle permesse tramite le troppo
facili concessioni legali mettono a repentaglio ogni singolo albero del
paese. I parchi comprendono Bokor, sulla costa meridionale, Ream, vicino a
Sihanoukville, Kirirom, nei pressi di Phnom Penh, e Virachay, a ridosso del
confine con Laos e Vietnam. Si ritiene che nelle aree più impervie abbiano
trovato rifugio alcune specie in pericolo, pressoché estinte in ogni altro
paese, tra cui elefanti, tigri, leopardi, rinoceronti, gibboni, pipistrelli
e coccodrilli. La fauna più comune comprende diverse specie di farfalle,
serpenti e uccelli, come cormorani, gru e anatre.
Il clima della Cambogia è governato da due monsoni: quello freddo e secco,
proveniente da nord-est, che soffia da novembre a febbraio, e quello umido
da sud-ovest, che spazza il paese da maggio a ottobre. Le piogge monsoniche,
che cadono soprattutto nel pomeriggio, rappresentano dal 70 all'80% circa di
tutte le precipitazioni annue. Le temperature medie si aggirano dai 21°C ai
35°C, e spesso raggiungono anche i 40°C in aprile, il mese più caldo
dell'anno.
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ATTIVITA' |
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Poiché in Cambogia il
turismo è appena agli inizi, le attività che essa offre sono generalmente
limitate alla pura e semplice visita del paese. La popolazione straniera di
Phnom Penh fa eccezione intrattenendosi con molteplici attività ricreative
quali go-kart, jet-ski, mini golf e bowling. Il paese sta lentamente
organizzando una rete di parchi nazionali, provvisti di strutture
turistiche; Ream e Bokor, sulla costa meridionale, sono i più accessibili e
i più interessanti. Vi sono alcune opportunità di escursioni o di
passeggiate su elefanti a Ratanakiri e a Mondulkiri, ma è necessaria la
presenza della guida. Gli appassionati di snorkelling potranno dirigersi a
Sihanoukville (anche nota come Kompong Som), dove si trovano le più belle
spiagge del paese.
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CULTURA |
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Fortunatamente, gran parte della cultura
cambogiana è sopravvissuta alla politica della 'tabula rasa' attuata da Pol
Pot nei confronti della storia. Oltre ad aver ucciso più di due milioni di
persone, i khmer rossi hanno distrutto milioni di opere d'arte, statue e
libri. Alcuni famosi esemplari architettonici dell'era di Angkor, come
l'Angkor Wat e l'Angkor Thom, sono usciti relativamente illesi dalla furia
distruttrice. Il Museo Nazionale di Phnom Penh conserva alcuni pregevoli
esempi di scultura khmer, in particolare le divinità hindu decorate con
splendidi dipinti. Il legame che il paese ha con il suo glorioso passato è
rappresentato in maniera esemplare dal balletto reale, caratterizzato da
movimenti altamente stilizzati, che affonda le sue radici tradizionali nelle
danze thailandesi, giavanesi e indiane. Pol Pot ha tentato di distruggere
anche la danza tradizionale: è sopravvissuta una sola sarta in grado di
insegnare le antiche tecniche della fabbricazione dei costumi.
Il buddhismo theravada è la religione più diffusa della Cambogia. Il khmer,
la lingua ufficiale, è piuttosto difficile da imparare, ma è sufficiente
conoscere le frasi essenziali per cavarsela egregiamente. L'inglese sta
velocemente diventando la seconda lingua del paese, superando così il
francese, molto diffuso tra gran parte di coloro nati prima degli anni '70
del Novecento.
In generale, la cucina khmer è simile a quella thailandese, ma fa uso di
meno spezie. Un pasto cambogiano prevede quasi sempre la zuppa, mentre il
pesce è senza dubbio il piatto principale: una specialità particolare è il
pesce d'acqua dolce alla griglia, avvolto in foglie di lattuga o spinaci e
poi immerso in una salsa a base di pesce e noci. Le 'insalate' sono spesso
condite con coriandolo, menta e citronella: tre sapori che caratterizzano
molti piatti della cucina cambogiana. La cottura quotidiana del pane risente
molto dell'influenza francese. Tra i dolci segnaliamo la torta di riso,
piuttosto appiccicosa, e il pudding preparato con i frutti dell'albero del
pane. È consigliabile non bere acqua del rubinetto: fate quindi buone scorte
di acqua minerale, macedonia di frutta mista e bevande analcoliche di vostro
gradimento. Meglio evitare anche di assaggiare uno dei numerosi 'vini
robusti' del paese.
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INFORMAZIONI DI
VIAGGIO |
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LINGUA
La lingua ufficiale è il cambogiano, il francese e l’inglese sono le più
diffuse.
MONETA
La moneta locale è il riel; il cambio attuale è di 4.000 riel per 1 dollaro
Usa. In tutto il paese i dollari Usa sono largamente usati e costituiscono
la seconda valuta.
CLIMA
Il clima è monsonico, con abbondanti piogge da maggio a ottobre; asciutto da
dicembre a marzo. Scarse le variazioni di temperatura, mediamente comprese
fra i 26°/27° gradi da settembre a febbraio e fra i 29°/31° gradi da marzo
ad agosto. Il mese più caldo è aprile in cui si possono avere picchi di 40°
gradi.
FUSO ORARIO
+ 6 ore rispetto all’Italia (+ 5 quando è in vigore l’ora legale).
DOCUMENTI E VISTI
Obbligatorio il visto che viene rilasciato all’arrivo. Attualmente il costo
è di 20 dollari americani ed occorre essere muniti di due foto formato
tessera. È necessario fornire al nostro ufficio all’atto della prenotazione,
i dati anagrafici del cliente ed il numero di passaporto. E’ richiesto il
passaporto con una validità non inferiore ai sei mesi.
VACCINAZIONI
Non è obbligatoria nessuna vaccinazione. La profilassi antimalarica può
essere utile a coloro che decidono di inoltrarsi in aree paludose.
DOGANA/ACQUISTI
L’artigianato propone oggetti in legno scolpito e laccato, ceramiche,
argenti e stoffe ricamate. I prezzi sono generalmente convenienti, ma è
necessario contrattare.
TASSE
(da pagare in loco) Per i voli domestici 6 dollari americani; in uscita dal
paese 25 dollari americani.
ISTRUZIONI PER L’USO
Accanto all’affascinante sito archeologico di Angkor Wat, meta principale di
un viaggio in Cambogia, sono ancora evidenti nel resto del paese i segni di
una guerra che lo ha sconvolto per anni. L’impatto emotivo per il
viaggiatore occidentale può essere a volte molto forte di fronte a queste
testimonianze di guerra che sono inserite in alcune escursioni o
inevitabilmente si vedono in ogni angolo del paese. Il fascino della
Cambogia è l’impegno del suo popolo nel mantenere del passato solo il lato
migliore, per un futuro tutto nuovo. Un viaggio in Cambogia presenta
essenzialmente un aspetto culturale. Vi sono hotel di tutte le categorie sia
a Siem Reap, che Phnom Penh. Da alcuni anni sono disponibili in Cambogia
guide parlanti italiano. Il numero rimane comunque limitato. La cucina
presenta essenzialmente piatti orientali. La Cambogia è ancora oggi una
monarchia. Buona parte del Paese non è tutt’oggi visitabile e vi sono ancora
zone non accessibili agli stranieri. Un viaggio in Cambogia è abbastanza
impegnativo e richiede un minimo di spirito di adattamento, anche se gli
itinerari che proponiamo non sono viaggi-avventura. In Cambogia, come nella
gran parte dell'Indocina, la vita serale è inesistente e si esaurisce molto
presto, così come al mattino le giornate iniziano molto presto. La chiusura
della maggior parte dei siti è intorno alle 17.00, per questo le visite si
concentrano spesso al mattino, con pomeriggi a disposizione per entrare in
contatto con la realtà locale.
Per ulteriori
approfondimenti visita la
Guida EDT sulla Cambogia
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