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Per prestare fede all'impegno di garantire agli ospiti un servizio
di altissima qualità, mantenendo inalterato il fragile equilibrio di
flora e fauna selvatiche, i nostri chef ideano appetitosi menù
servendosi dei prodotti coltivati nei nostri orti con il metodo
idroponico, che assicura un rifornimento costante di
pomodori, melanzane,
zucchine, cetrioli, peperoni ed altri
ortaggi.
Un piccolo frutteto consente la coltivazione di ananas, arance,
frutti dell'albero del pane, banane e di una grande varietà di
erbe aromatiche e spezie. Naturalmente, il pesce è disponibile
in abbondanza.
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